НОВО!!!! През учебната 2014-2015 година ПГВМСС " Св. Г. Победоносец" гр. Костинброд обявява
ПРИЕМ
СЛЕД ЗАВЪРШЕН 7 КЛАС
и успешно положени тестове по БЕЛ и математика
Професия: Ресторантьор
Специалност: Кетъринг с разширено изучаване на английски език
Срок на обучение: 5 години
Обучаваните по тази специалност придобиват умения:
- за подготовка на оферти и договори за кетъринг на български и английски език;
- да планират, организират, ръководят и контролират дейностите, свързани с организираното хранене;
- да познават технологичните процеси, техниката, организацията и управлението при кулинарното и сладкарското производство;
- да прилагат съвременните маркетингови и рекламни концепции;
- да осъществяват контрол върху суровини и готова кулинарна и сладкарска продукция;
- да създават нови продукти в храненето;
- да прилагат съвременните принципи на здравословното хранене;
- да стартират собствен бизнес.
След завършен XII клас и успешно
положени държавни зрелостни изпити, учениците получават диплома за
средно образование, свидетелство за професионална квалификация и могат
да продължат образованието си във всички ВУЗ.
Подробен учебен план може да видите тук.
Възможна реализация:
Учениците, завършили специалност „Кетъринг” придобиват трета степен на професионална квалификация и професия „Ресторантьор”.
Завършилите могат да работят:
- като най-перспективните и търсени специалисти в момента в сферата на ресторантьорството и хотелиерството;
- контролират работата на персонала при приготвяне на кулинарната продукция (детско, диетично хранене, особености при различни национални кухни);
- правят разценка на кулинарната продукция и проучват пазара;
- организират и провеждат тържества.
Адрес: гр. Костинброд 2230
облaст Софийска
ул. " Христо Смирненски "22
Телефон: 0721 / 66 464
0721 / 66 177
Email: tssvmgrahovski@abv.bg
pgvmss_@abv.bg
Коментари
Публикуване на коментар